Intro: Mengapa Organik? 2021 menandai peringatan 40 tahun kedatangan keluarga Pfenning di Kanada pada tahun 1981 – dan kami telah tumbuh secara organik di sini sejak saat itu! Untuk memahami mengapa jalur organik dipilih, kita harus kembali ke Jerman pada awal revolusi kimia di bidang pertanian. Hanya seorang pemuda pada saat itu, Wilhelm Pfenning (ayah […]
Temui Sharon! Dia lulus Dickinson dengan jurusan ganda dalam Biokimia & Biologi Molekuler dan Studi Italia pada tahun 2011. Sharon pertama kali diperkenalkan ke pertanian melalui seminar tahun pertamanya yang disebut “Makanan: Makan, Tumbuh, dan Globalisasi” – pilihan terakhirnya – dan berada di pertama, kecewa. Namun, perjalanan satu hari ke pertanian mengubah sikapnya terhadap makanan, […]
Porsi: 10 Waktu: 15 menit Bahan: 18 ons daun shiso merah/ungu, dicuci dan dipangkas 2 gelas air 1/2 cangkir gula 1/4 cangkir cuka sari apel Air tenang atau bergelembung untuk disajikan Petunjuk arah: Pertama, buat sirup. Rebus 2 gelas air hingga mendidih. Tambahkan daun shiso. Kecilkan api menjadi sedang dan masak daun selama 2 menit, […]
Ikuti kami di media sosial! FACEBOOK | INSTAGRAM | INDONESIA | LINKEDIN Sebagai pusat distribusi pertanian dan makanan untuk semua produk organik, tujuan utama kami adalah memasukkan makanan sehat ke dalam perut orang-orang yang lapar. Tidak ada yang lebih memuaskan daripada seseorang yang cukup menyukai makanan kita untuk memberi tahu kita semua tentang itu! Kisah-kisah […]
Porsi: 1 Waktu: 10 menit Foto dari https://simplebites.net/nasturtium-and-tomato-salad-with-herbs/ Bahan 1 cangkir tomat ceri, diiris setengah memanjang 1 cangkir bunga nasturtium cangkir daun kemangi segar, cincang kasar cangkir daun mint segar, cincang kasar cangkir kurma Medjool cincang (sekitar 6 buah utuh) cangkir pistachio panggang dan asin yang sudah dikupas 3 ons chevre, hancurkan 2 sendok teh […]
Temui Elisabeth! Dia lulus pada tahun 2020 dengan jurusan ganda dalam Studi Prancis dan Bahasa Prancis dan Seni Studio dengan Sertifikat Studi Makanan. Dia selalu tertarik pada pangan dan pertanian berkelanjutan. Dia bergabung dengan kami sebagai petani mahasiswa di musim gugur tahun kedua dan melanjutkan keterlibatannya sepanjang waktunya di Dickinson. Elizabeth memiliki kenangan indah dari […]
Baca semua tentang bagaimana College Farm memupuk kecintaan Evan pada makanan dan apa yang membuatnya mengejar gelar Master of Social Work. Evan Dubchansky lulus dari Dickinson pada tahun 2014 dengan jurusan Psikologi dan Agama. Sebelum datang ke Dickinson, Evan dibesarkan di Los Angeles di mana ia mengembangkan kecintaannya pada makanan dan mengeksplorasi minat ini dengan […]
